 Het inrichten van de brouwerij. |
 Brouwers kunnen wel tegen een beetje troep, dus alles werd nauwkeurig uitgeslepen, wat een troep gaf dat zeg! |
 De wanden worden betegeld. |
| de Brouwerij |
 Hop is het volgende ingrediënt. |
 En dan komt het echte werk: de gist gaat aan de slag. We hebben een mooie giststarter gekweekt en in de koelkast bewaard zodat de gisten meteen aan de slag kunnen. Ze doen hun werk prima. |
 Bij de inrichting werd natuurlijk een zelfgebrouwen biertje gedronken. |
 Een emmer bier staat klaar om in de schone flesjes te worden gedaan. |
 Flesjes vullen is nog ouderwets handwerk. |
We hebben een moderne brouwerij, dus inclusief computer. En altijd een snackje en een zelfgebrouwen biertje erbij natuurlijk. |